ONZE PRODUKTEN

Pasta

Vrijwel alle pasta kan zowel in verse als in gedroogde vorm geleverd worden. PastaPura maakt vrijwel alle vormen en diktes. Ook kunnen wij een speciale mal voor u laten maken in Italië. Zo heeft u dan een eigen kenmerkende pasta voor uw eigen bedrijf.

Alle pasta en ravioli kunnen ook van Kollenberger Spelt gemaakt worden.

Kijk hier voor een overzicht van onze pasta.

Ravioli

De vullingen van de ravioli  zijn uniek en hoog in smaak. Alles is vers en handgevouwen. Vervolgens wordt de ravioli diepgevroren. Pure ambacht dus.

Ook kan Pasta Pura uw vulling gebruiken voor de ravioli.

Kijk hier voor een overzicht van onze ravioli's.

Sauzen

Pasta Pura maakt ook zijn eigen sauzen. De smaken en de verpakkingen kunnen aan uw individuele wensen aangepast worden. Wederom eenvoudig in gebruik, maar toch van een subliem hoog niveau.

Momenteel hebben wij Bolognese, carbonara, en pomodori.

De Bolognese is gemaakt van ossenhaas. Puur rundvlees.

De pomodori kan als saus zelf  gebruikt worden, maar ook als basis voor uw saus of soep.

Op wens kan Pasta Pura een saus ontwikkelen alleen voor u.

Antipasti

Team van Ruud heeft samen met onze mensen in Italië een aantal zeer geraffineerde antipasti ontwikkeld. De combinatie van zoet en zuur worden smaakvol gecombineerd met verse groenten, zoals paprika en  rode ui. Vervolgens worden de groenten volgens Pasta Pura`s procedure bereid en verpakt. Een absolute aanrader om kazen, hammen en brood te verrijken met smaak. Smaken, belevingen die u onmiddellijk terug brengen  naar vakantie in Italië!